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LIOFILIZIRANO SADJE IZ GORIŠKIH BRD
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La nostra storia
DAL PICON AL LIOPICON
Nel Collio la pratica dell’essiccazione è una tradizione secolare. I piconi – strutture in legno realizzate con canne o rami di nocciolo – erano un tempo indispensabili per l’essiccazione della frutta.
Oggi continuiamo questa eredità con la più moderna tecnologia di liofilizzazione, che mantiene colore, sapore e nutrienti della frutta e verdura del Collio – come se fossero appena raccolte.
Che cos’è la liofilizzazione?
La liofilizzazione è un processo avanzato in cui frutta o verdura vengono rapidamente congelate a temperature molto basse e poi poste sotto vuoto, eliminando quasi tutta l’acqua – ne rimane solo circa il 2%.
In questo modo si preservano gusto naturale, colore, forma e valori nutrizionali, come appena raccolti.
Curiosità:
La stessa tecnologia viene utilizzata anche dalla NASA per i pasti degli astronauti.
Come nasce LIOPICON
Selezione dei migliori frutti
Surgelazione profonda
Essiccazione sottovuoto
Confezionamento senza ossigeno
Modalità di consumo
Snack croccante – ovunque e in qualsiasi momento
Reidratare per ritrovare la freschezza
Perché scegliere Liopicon?
Senza zuccheri aggiunti né conservanti
Ricco di sapore e nutrienti
Leggero e ideale per i viaggi
Lunga conservazione – freschezza nel tempo
Ispirazione all’uso
Frullato per l’energia
Per una colazione sana
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Per dolci momenti
Sempre e ovunque
La nostra offerta
Frutta e verdura liofilizzata dalle Colline del Collio – naturale, senza zuccheri aggiunti né conservanti.
Scegli tra pratiche bustine o vasetti in vetro, perfetti per momenti quotidiani di freschezza.
Pacchetti – leggeri, pratici, sempre a portata di mano
Bustina 30 g
Mix di frutta: fragola, ciliegia, mela, pesca, cachi e fico
Dimensione ideale per la borsa – uno snack naturale da gustare ovunque.
Bustina 30 g
Mix di frutta: fragola, ciliegia, mela, pesca, cachi e fico
Dimensione ideale per la borsa – uno snack naturale da gustare ovunque.
Bustina 30 g
Mix di frutta: fragola, ciliegia, mela, pesca, cachi e fico
Dimensione ideale per la borsa – uno snack naturale da gustare ovunque.
Bustina 30 g
Mix di frutta: fragola, ciliegia, mela, pesca, cachi e fico
Dimensione ideale per la borsa – uno snack naturale da gustare ovunque.
Vasetti – una scelta elegante per la casa o come regalo
Mix di frutta: fragola, ciliegia, mela, pesca, cachi e fico
Vasetto 30 g
Piccolo vasetto per momenti dolci – come una caramella naturale.
Mix di frutta: fragola, ciliegia, mela, pesca, cachi e fico
Vasetto 30 g
Piccolo vasetto per momenti dolci – come una caramella naturale.
Zucchine
Vasetto 8 g
Vasetto 20 g
Mix di frutta: fragola, ciliegia, mela, pesca, cachi e fico
Vasetto 30 g
Piccolo vasetto per momenti dolci – come una caramella naturale.
Mix di frutta: fragola, ciliegia, mela, pesca, cachi e fico
Vasetto 30 g
Piccolo vasetto per momenti dolci – come una caramella naturale.
Croccanti e ricche di sapore. Perfette come snack o come aggiunta ai piatti.
Tutti i nostri prodotti sono realizzati con la migliore frutta e verdura del Collio,
liofilizzati con un moderno procedimento che preserva gusto, colore e nutrienti.
Freschezza catturata nel tempo – dalle Colline del Collio, per voi.